白酒还有多大市场?

众观人类发展文明,酒类在各个国家,都繁衍生息各种特色文化。俄罗斯伏特加,法国白兰地,威士忌,蒙古马奶酒,中国白酒等。

白酒作为咱们的国酒,其实是一种文化,懂得它就能理解农业大国文明古国的发展史,适量饮用也能和古人精神交流,有助思考,所以传统文化不能丢。

中国的白酒是几千年传承下来的。从古代至今都会有以酒待客,现在不管是结婚,摆满月酒,聚会,串亲戚,都会少不了喝点白酒,俗话说无酒不成席,白酒发展有辉煌时刻也有低落时。

白酒还有多大市场?

但是中国白酒现状是:好的太贵,品牌溢价太水,喝的不买,买的不喝;差的白酒太差,喝的人还是一大把,且边喝边骂娘。现在就是这样,白酒同质化严重,清一色的浓香,一点窖泥香都没有,满满的酒精味,彻底拉低了受众的审美,把酒精酒当白酒。

白酒还有多大市场?

随着社会的发展,有的企业只为赚钱,一副资本家的嘴脸,为了获取更大利润,有些不良商家就会在原材料上做手脚而赚取高额的利润。

现在市面上几十块钱的白酒有太多都是酒精兑水,那些低收入人群都是以喝这种廉价酒为主,每一年有多少人应为喝了这些廉价的假酒身体出现问题。

中国的白酒自1999年以后,应市场需求出现了大量的酒精勾兑酒,虽然国家规定了酒精酒的各项指标,但是仍有大量的不符合国家规定的酒精酒在市场销售,酒精酒即使符合国家规定,也没有发酵蒸馏的酒含有的各种微生物及营养物质。随着人们对白酒的认知程度越来越高,白酒最终还会回归最初的样子,以粮食酿造酒为主。

借鉴“水能载舟,亦能覆舟”这句话,他体现了群众基础的重要性,以前人们消费水平低,喝酒也不讲究纯粮、健康、香型、口感啥的,现在生活水平提高了,人们越来越注重养生,对白酒的品质与要求也逐渐提升

伴随着人们消费水平的不断提高,白酒销售总额在持续攀升,2019年,受个人需求拉动,中国白酒销售规模达到了5896亿,产业利润突破1500 亿,同比增长22%。

太高端的白酒显然不是很适合大众的消费理念,一瓶白酒就是一个月的工作,用作年节送礼还可以,但是平常也喝品牌酒,这显然不太现实,所以经济实惠的纯粮白酒成为了人们的首选。

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